Главная » Статьи » Библия Бармена |
Крепкие Спиртные Напитки
Так называются все напитки, получаемые путем перегонки. Изначально они были приготовлены как лекарство, последняя надежда для умирающих. Сегодня под этим названием мы можем найти самые известные и разные напитки, подаваемые в барах, такие как виски, коньяк, текила, ром, водка, джин и многие другие. Эти напитки - плод кропотливой работы человека, а их история - это история времени и дубовых бочек, подле которых, если верить легендам, утоляют жажду ангелы. В прохладной “деревянной” тишине погребов медленно, шаг за шагом, происходит настоящее чудо превращения. Поистине удивителен путь дубовых бочек, которые вручную изготавливают в Америке, на грузовых судах переправляют в Испанию для выдержки ценного хереса, а затем в Шотландию, где они придают одно-солодовому виски присущую только ему удивительную гармонию вкуса. По правде говоря, процессы выдержки и ароматизации разнообразны до бесконечности, так же как и способы употребления и подачи спиртных напитков. Ведь поистине безграничны возможности природы и человеческого воображения.
| |
Просмотров: 913
| Теги: |